Охлажденная рыба

Охлажденная рыба – это свежая рыба, подвергшаяся воздействию температыры близкой к 0° С, то есть температуре, не позволяющей ей заморозиться и при которой не будут развиваться болезнетворные бактерии. Упакованная охлажденная рыба может храниться до 10 суток.