Несомненная польза рыбы голец для здоровья человека заключается в том, что ее мясо богато омега-3 (жирными кислотами), благодаря которым в нашем организме развиваются защитные функции в борьбе с воспалительными процессами. Помимо этого, данные вещества предотвращают образование сгустков крови и тромбов, которые, в свою очередь, могут стать основной причиной инфаркта.

Научно доказано и обосновано, что сто граммов этой рыбы содержит в себе суточную норму витамина E при половине необходимых человеческому организму витаминов B6 и B12, а также магния, железа и ниацина. Польза рыбы голец очевидна даже в копченом или соленом виде, так как в ней содержится повышенное количество такого вещества как кальций.

Калорийность Рыбы голец 135 кКал.

Энергетическая ценность продукта Голец (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 19.09 г. (~76 кКал)
Жиры:5.86 г. (~53 кКал)
Углеводы:0 г. (~0 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 57%|39%|0%